Виноробне господарство князя Трубецького

Любителі «винного туризму» мають можливість оцінити вишукані вина, які виготовляються на Виноробному господарстві князя П.Н. Трубецького. цепідприємство почало свою діяльність в кінці 19 століття- саме тоді були висаджені перші виноградники.

Князь Трубецькой вирішив розвинути господарство за рекомендацією Льва Голіцина, головного винороба Криму. Побудувавши винзавод, він зайнявся виробництвом білих і червоних вин. І досяг таких успіхів, що на всесвітній Паризькій виставці найкращі сорти завоювали «Гран-прі», а потім, вже на батьківщині, - Всеросійську премію.

З приходом радянської влади винні підвали не втратили свого призначення, правда, заводу дали нове ім'я - Леніна. Найважчі часи підприємство пережило після розпаду СРСР. Однак на початку 21 століття у винзаводу з'явилися нові інвестори, підприємство модернізували. тепервоно спеціалізується на виробництві виноматеріалів для заводів шампанських вин.Побувати з екскурсією на підприємстві можна за попереднім записом. Гостей проведуть в історичну будівлю виноробні, в старовинні галереї винних підвалів, а також дегустаційні зали, де запропонують скуштувати благородний напій. Крім того, відвідувачі можуть спробувати себе в ролі винороба івиготовити вино своїми руками.