Усадьба Балабух, Киев

В городе Киев по улице Сагайдачного до наших дней дожили два старинных здания, являющихся частью старинной усадьбы. Они построены в конце 19 века в раннем классическом стиле. Это уцелевшие фрагменты имения семейства Балабухов – киевских кондитеров, производивших вкуснейшие конфеты и небезызвестное «сухое фруктовое варенье» – цукаты, которые называли «балабушками». Варенье пользовалось большой популярностью в Киеве и далеко за его пределами. Балабушинские сладости доставлялись даже к императорскому двору. Известно, что царица Екатерина Вторая издала указ о регулярной поставке ей этих сладостей.

В 19 веке имение включало в свой состав 5 построек разного предназначения, в том числе производственные помещения и магазины.

Автор проекта дома – известный итальянский мастер Людвик Станзани, служивший в Киеве городским зодчим. Над парадным входом дома имеется балкон, украшенный ажурной оградой и опирающийся на элегантные колонны. Во второй половине 19 века к торцу дома пристроили двухэтажное здание с выполненной из дерева галереей. Оба строения сочетают в себе черты отжившего тогда украинского барокко и новомодного классицизма. Здесь работала кондитерская. Вокруг этих построек был прекрасный сад. Эти строения служили и жильем, и местом работы.

Остатки имения Балабухов являются памятниками архитектуры 19 столетия. В 1982 году их отреставрировали. Сейчас здесь расположены ресторан «Старое Запорожье». В сквере между домами установлены фигуры казака и кобзаря.