Пам'ятник огірку, Ніжин

Оригінальний пам'ятник огірку знаходиться в місті Ніжин. Він являє собою постамент, на якому піднята бочка з лежачим на ній огірком. Скульптура виготовлена ​​з граніту, натурального зеленого кольору. Туристам і гостям міста варто подивитися на даний пам'ятник, щоб оцінити його незвичайний посил -рекламування місцевого соління. Саме історія, пов'язана з даними овочем, лягла в основу креативного монумента. Він встановлений біля центрального входу заводу консервованих солінь ТМ «Ніжин». Огірок спеціального новонежінского сорти продається більш ніж в 70 країнах світу, але початок цієї історичної подорожі солінь було покладено під час правління Катерини II, саме вона, відвідуючи Україну, звернула увагу на смак бочкового нежіночого огірка.Наказом імператриці, огірки, а пізніше і інші соління, доставлялися до імператорського двору, А потім стали досить популярними в Санкт-Петербурзі.

Смак оригінального нежіночого сорти огірків знайшов своє відображення в більш стійкому і продуктивному нащадку - новонежінском огірку, що відрізняється особливим хрестом і смаком, що частково пояснюється особливостями місцевого грунту і методами засолу. Офіційне відкриття пам'ятника огірку було в 2005 році і саме з цього часу він є одним з обов'язкових місць культурної програми відвідування Ніжина.