Винные подвалы Ковача

Украина безгранично полна историческими ценностями и достопримечательностями. Основная масса их расположена на территории Закарпатья. Самым распространенным является приготовление домашнего вина, но, как правило, данным видом деятельности занимаются небольшие предприятия. Одним из таких и являются винные подвалы семейства Ковача, расположенные в селе Концово Закарпатской области.

Винодел и частный предприниматель Александр Ковач является одним из многих ценителей этого искусства. Он посвятил производству вина всю свою жизнь. Ковач – один из самых известных виноделов в Украине. Его винный подвал является некой визитной карточкой Закарпатья.

Александр Ковач не пропускает ни одной винной выставки, он десятки раз становился победителем различных винных фестивалей. Самыми распространенными сортами Ковача является: каберне, ка-мер, розалин, шардоне, королевская леанка. На сегодняшний день он производит около 12 сортов вин. Также на постоянной основе в подвале Ковача проводятся дегустации этих самых вин.

Различные секреты изготовления домашнего вина пришли к нам из 12 столетия. Во все века этот чудный напиток был символом мирной жизни, хозяйства и благополучия, именно без него и поныне не обходится ни одно застолье. Закарпатское вино употребляли к своему столу все европейские правители, в том числе домашнее вино было самым любимым напитком Петра I.

Во многих европейских странах стало модным употреблять домашнее вино, но истинные ценители покупают его зачастую у знающего винодела, который отвечает за качество своей продукции. Именно таким и является Александр Ковач.