Виноград в Берегово выращивали с давней поры. Для его производства и хранения, по легенде, владельцы виноградных плантаций заставили пленных турков высечь подвал в скале. Это один из небольшого количества сохранившихся винных подвалов 17 века.
По прошествии более 300 лет, этот старинный подвал снова используют для хранения вина. Помогла в этом семья Олега и Татьяны Гаврильченко. Они по традиционным старинным технологиям делают сухие марочные вина из разных сортов местного винограда: Мускат Оттонель, Лимбергер, Цвейгелт, Кюве, Зенго, Мюллер-Тургау и других.
Все готовые вина выдерживаются в дубовых бочках. Это способствует сохранению естественных вкусовых качеств винограда. В итоге получаются напитки с уникальной гаммой вкусов, способные подарить множество приятных моментов. Сюда стоит приехать ценителям хороших вин, а также желающим просто отдохнуть в новом для себя месте. В экскурсии по винным подвалам входит знакомство с технологиями производства вин, а также дегустация самих вин Берегова. Кроме этого, в городе есть много других достопримечательностей, в том числе Здание городского суда.
Комментарии